Puistola, Oulu

Puistola is een restaurant dat de begane grond van een meervoudig verdiepinggebouw met grote ramen en stenen gevels aan de Pakkahuoneenkatu inneemt. De ruimte beschikt over open eetgebieden die optimaal profiteren van het natuurlijke licht van de straatzijde ramen.

Architect Harald Andersin ontwierp het gebouw in 1910 als een solide bedrijfs- en woonstructuur. De bovenste verdiepingen ondergingen schade tijdens bombardementen van de Tweede Wereldoorlog op de stad in 1940.

Het gebouw was ooit een samenkoomstplaats voor amusement en gemeenschapsevenementen die het vroege culturele leven van de stad vorm gaven. Vandaag weerspiegelt het gebruik als restaurant hoe dergelijke ruimten zich aanpassen aan nieuwe tijden terwijl ze centraal blijven in de plaatselijke activiteit.

Het restaurant is van dinsdag tot zaterdag geopend tijdens de avonduren en biedt een op diner gericht ervaring. Gasten kunnen gemakkelijk ter voet het etablissement bereiken vanuit nabijgelegen winkels en straten in het stadscentrum.

Het restaurant exploiteert zijn eigen kleine bakkerij die handwerkelijk vervaardigde bakkerijproducten produceert. Deze artikelen worden zowel ter plaatse als in een winkel op de Oulu-markthal verkocht.