Pallarés, Vechtstierenfokkerij in Marchena en Morón de la Frontera, Spanje
Pallarés is een stierenfokkerij in Marchena en Morón de la Frontera, in de provincie Sevilla, gespecialiseerd in het ontwikkelen van dieren voor traditionele Spaanse evenementen. De bedrijf onderhoudt weiland waar het vee zijn fysieke kenmerken ontwikkelt door natuurlijk grazen en geplande fokkerij.
De bedrijf werd in 1960 opgericht met de introductie van gespecialiseerde fokkersmethoden voor Spaanse tradities. In de daaropvolgende decennia perfectioneerde de faciliteit haar fok-technieken voortdurend.
De bedrijf zet fokkerstraditie voort die gedurende generaties regionale praktijken hebben bepaald. Het draagt bij aan het behoud van tradities die diep wortelen in het Spaanse culturele leven.
De faciliteit is verdeeld over twee gemeenten in de provincie Sevilla met regelmatige evaluatiegebeurtenissen het hele jaar door. Bezoeken vereisen planning omdat het terrein uitgestrekt is, en bepaalde seizoenen bieden betere omstandigheden voor het observeren van de dieren.
Elk dier ondergaat een gespecialiseerde testprocedure genaamd tienta om zijn geschiktheid voor verschillende doeleinden te beoordelen. Deze evaluaties dienen zowel als selectieinstrumenten als als manier om de genetische kwaliteiten van elk dier te documenteren en te volgen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
