Molino de Antigua

De Molino de Antigua is een cirkelvormige stenen molen met drie verdiepingen en vier wieken, met traditionele maalwerktuigen gemaakt van hout en metaal. Het dezelfde gebouw herbergt ook een museum dat het erfgoed van kaasmakerij en geitenteelt in de regio documenteert.

De molen werd gebouwd in de late 18de eeuw, toen Fuerteventura een belangrijke graanvoorziener was voor andere Kanarische eilanden. Het speelde een sleutelrol in de economie en voedselproductie van het eiland in die periode.

De locatie herbergt een museum gewijd aan Majorero-kaas, wat het belang van lokale geitenteelt voor het eilandleven toont. Je kunt zien hoe traditionele kaasproductie op eeuwenoude technieken berust.

De locatie is het hele jaar geopend en je kunt zowel de molensectie als het museumgedeelte verkennen, met geleide rondleidingen beschikbaar. Plan voldoende tijd in om beide gebieden te bezoeken en de tentoonstellingen grondig te bekijken.

Het terrein beschikt over tuinen met internationale cactussoorten die verschillende klimaten uit de hele wereld vertegenwoordigen. Deze molen maakt deel uit van een netwerk van ongeveer twee dozijn beschermde molens op het eiland, wat het een belangrijk voorbeeld van Canarisch cultureel erfgoed maakt.