Bodegas La Ardosa, Traditionele bar in Centro, Madrid, Spanje
Bodegas La Ardosa is een hoekkroeg in het centrum van Madrid met houten meubels, vintage spiegels en planken vol met Spaanse wijnen en internationale bieren. Het interieur voelt tijdloos aan, met een dichte verzameling flessen die spreekt van een lange relatie met dranken van over de hele wereld.
De bar opende in 1892 als onderdeel van een wijnkelderketen vernoemd naar een wijnstreek in de buurt van Toledo. In de loop der decennia transformeerde het zich tot een centrum van Madrids biercultuur en verwelkomde internationale dranken.
De zaak is een verzamelplaats waar bierliefhebbers en locals samenkomen rond Spaanse en internationale dranktraditie. Je voelt hoe de bar zich in de loop der tijd in het sociale weefsel van de buurt heeft geweven.
De zaak opent in de ochtend op weekdagen en blijft laat in de nacht open, met nog latere openingstijden in het weekend. Bezoekers kunnen Spaanse ommeletten, vleeswaren en tapas bestellen naast een groot aanbod van bieren en wijnen.
Het etablissement ontving erkenning van Tsjechische biermesters en werd het eerste Spaanse bedrijf dat een certificering van de Pilsner Urquell-brouwerijen ontving. Deze eer weerspiegelt het belang ervan in de Europese biercultuur.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
