S’Argamassa Roman Fish Farm, Romeinse viskwekerij en aquaduct in Santa Eulària des Riu, Spanje.
S'Argamassa is een Romeinse visteeltfaciliteit langs de Middellandse-Zeekust in de buurt van Santa Eulària met stenen tanks, waterleidingkanalen en resten van een kalksteen aquaduct. De site toont hoe water door technische systemen werd verdeeld over verschillende sectoren.
De Romeinen bouwden deze faciliteit na de verovering van Ibiza en ontwikkelden geavanceerde aquacultuurmethoden met geavanceerde waterbeheersingssystemen. De productiefabriek weerspiegelt hoe de Romeinen natuurlijke hulpbronnen systematisch benuttten.
De faciliteit was gespecialiseerd in de productie van garum, een gefermenteerde visolie die in amforen werd opgeslagen en in de hele Romeinse wereld als kruidensaus werd verhandeld.
De overblijfselen liggen dicht bij de kust en zijn vrij toegankelijk, hoewel het terrein oneffen is met stenen en vegetatie. Draag stevig schoeisel en wees voorzichtig op gladde rotsen, vooral bij winderig of nat weer.
De faciliteit combineerde op slimme wijze zoetwatewater uit binnenlandse beken met zeewater in een zorgvuldig gebalanceerd systeem. Deze mengeling van waterbronnen stelde boeren in staat verschillende vissoorten onder nauwkeurige omstandigheden te fokken.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
