S’Argamassa Roman Fish Farm

De archeologische vindplaats bevat stenen bassins, kanalen en overblijfselen van een kalkstenen aquaductsysteem langs de Middellandse Zee.

De Romeinen bouwden dit viskweekcomplex in 146 v.Chr. na de verovering van Ibiza, wat het begin markeerde van geavanceerde aquacultuur op het eiland.

De faciliteit produceerde garum, een gefermenteerde vissaus opgeslagen in amforen, die een essentieel condiment werd in het Romeinse Rijk.

De locatie bevindt zich 4,5 kilometer ten oosten van het centrum van Santa Eulària des Riu, met zichtbare resten van de verwerkingsfabriek bij de kust.

De faciliteit combineerde zoet water uit binnenlandse stromen met zeewater via een systeem voor het behoud van specifieke kweekomstandigheden.

Locatie: Santa Eulària des Riu

Ontstaan: 146 VGT

GPS-coördinaten: 38.99261,1.57161

Laatste update: 7 maart 2025 om 02:13