Castillo de San Francisco, Militair kasteel in Las Palmas de Gran Canaria, Spanje

Het Castillo de San Francisco is een militair fort met een driehoekige plattegrond in Las Palmas de Gran Canaria, op het eiland Gran Canaria. Het heeft twee puntige bastions aan de noord- en zuidoostelijke hoeken, een centraal betegeld binnenplein en muren van zorgvuldig gekapte stenen.

Het Cabildo van Gran Canaria vroeg in 1595 om een fort op de Risco de San Francisco, na Francis Drakes aanval op Las Palmas in oktober van dat jaar. In 1600 vaardigde Filips III een koninklijk decreet uit dat de stadsverdediging financierde, en in 1601 begon de bouw van het kasteel onder ingenieur Próspero Casola. In 1625 was de bouw nog gaande; rond 1621 werden een gracht en een ophaalbrug toegevoegd.

Het fort dankt zijn naam aan de Risco de San Francisco, de rots achter de wijk Triana waarop het staat; het heette ook Castillo del Rey en Castillo del Paso Angosto, naar de smalle doorgang van 15 tot 21 meter die het plateau afsloot en de weg naar het binnenland beheerste. Vanaf 1898 diende het tot het einde van de eeuw als militair gevangenis.

Het fort ligt aan het einde van de Camino Real, vlak bij het Militair Hospitaal, en is van buitenaf te bekijken. Een bezoek overdag maakt het makkelijker om het steenwerk en de driehoekige vorm van het gebouw te zien terwijl u eromheen loopt.

In 1898 beval een Koninklijk Besluit de sloop van het fort, maar het moest blijven staan tot in de buurt een vergelijkbare nieuwe vesting was gebouwd; die vervanging kwam er nooit en het oude fort bleef behouden. Later diende het tot het einde van de 20e eeuw als militair gevangenis.