Salamanca Central Market, Overdekte voedselmarkt nabij Plaza Mayor, Salamanca, Spanje.
De Centrale Markt van Salamanca is een overdekt voedselmarkt met een ijzeren en glazen structuur gelegen dicht bij Plaza Mayor. Het gebouw strekt zich uit over twee verdiepingen met meer dan veertig kramen die verse producten, vlees, vis, brood en ander dagelijks voedsel verkopen.
De markt werd in 1899 ontworpen door architect Joaquín de Vargas y Aguirre als voorbeeld van de ijzerenarchitectuur die populair was in die tijd. Het verhuisde naar zijn huidige locatie dicht bij Plaza Mayor na eerder in de buurt van de Oude Kathedraal te hebben gewerkt.
De regionale producten die hier worden verkocht weerspiegelen de smaken van het gebied: Morucha-vlees, kaas uit Hinojosa, ham uit Guijuelo en linzen uit La Armuna bepalen het aanbod. Als je door de kramen loopt, zie je hoe lokale landbouwtradities nog steeds deel uitmaken van het dagelijks leven.
De markt is gemakkelijk te vinden omdat deze zich direct naast Plaza Mayor bevindt en het karakteristieke dakontwerp van ver zichtbaar is. Bezoekers kunnen langs gaan tijdens normale openingsuren, die meestal vroeg in de ochtend beginnen wanneer het aanbod het meest vers is.
Het dakontwerp heeft roosterachtige balken die samenkomen in een centraal rechthoekig lichtkoepel en vormen een metalen paraplustructuur erboven. Deze engineering-oplossing uit 1899 creëert natuurlijke verlichting en ventilatie die het interieur op zonnige dagen in zacht licht baadt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
