Mercabarna, Voedseldistributiecentrum in Zona Franca, Barcelona, Spanje
Mercabarna is een groot distributiecentrum aan de rand van Barcelona dat dagelijks zendingen groenten, fruit, vis, vlees en bloemen ontvangt om deze in de hele regio te herverdelen. De faciliteit bestaat uit verschillende grote hallen en opslagruimten waar honderden bedrijven hun goederen verwerken, verpakken en verzenden.
Het werd in 1967 opgericht om de vele kleine markten die over de stad verspreid waren op een centrale locatie samen te brengen. Deze verandering moderniseerde Barcelona's voedseldistributiesysteem en creëerde een bedrijf dat vandaag de dag nog steeds werkt.
Het bepaalt hoe restaurants en winkels in de hele stad hun voorraden inslaan, met leveringen die in de vroege ochtenduren aankomen en worden verdeeld. Bakkers, koks en verkopers lopen voor zonsopgang door de hallen om verse producten te selecteren.
De locatie is 24 uur per dag geopend en wordt het beste bezocht in de vroege ochtenduren wanneer de meeste activiteiten plaatsvinden. Het helpt om van tevoren te orienteren, omdat de faciliteit erg groot is met gespecialiseerde gebieden voor verschillende producttypen.
Het herbergt Biomarket, een van Europa's grootste biologische productmarkten, waar alleen gecertificeerde biologische groenten en fruit worden verkocht. Dit gespecialiseerde gebied toont hoe de Europese vraag naar biologische producten in de afgelopen decennia is veranderd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
