El Carracillo

El Carracillo is een landbouwgebied in de provincie Segovia dat zich uitstrekt tussen twee rivieren en wordt gekenmerkt door zandige, doordringbare gronden. Het gebied omvat meerdere kleine gemeenten en vertrouwt op irrigatiesystemen voor groenteteelt het hele jaar door.

Het gebied onderging in de jaren 70 grote veranderingen toen irrigatiesystemen oudere landbouwmethoden vervingen, wat de lokale economie transformeerde. Deze verschuiving bracht snelle ontwikkeling en vestigde het gebied als belangrijk centrum voor fruit- en groenteteelt.

De bewoners van dit gebied hebben hun leven opgebouwd rond de teelt van fruit en groenten, wat bepaalt hoe de gemeenschappen functioneren. Deze focus is zichtbaar in de verpatchte velden en in hoe dorpen hun ritme organiseren rond het groeiseizoen.

Het beste moment om te bezoeken is tijdens het groeiseizoen wanneer de velden volledig bebouwd zijn en lokale dorpen hun activiteit tonen. Een auto hebben helpt je de verschillende gemeenten te verkennen en te zien hoe irrigatiesystemen de veldencomplexen ondersteunen.

Onder dit gebied ligt het Arenales-aquifer, een ondergrondse waterreserve die teelt van groenten het hele jaar mogelijk maakt ondanks de natuurlijk droge zandige grond. Deze verborgen waterbron is wat landbouw hier mogelijk maakt op manieren die anders niet zouden werken.