Las Carboneras

Las Carboneras is een tapasbar in Playa del Inglés met traditionele Spaanse kleine gerechten en lokale dranken zoals Cerveza Galicia en huisgemaakte sterke drank. Het etablissement heeft een buitenplaatsingsgebied waar gasten deze aanbiedingen kunnen proeven.

De bar bewaart Spaanse culinaire tradities door zorgvuldig bereide gerechten zoals papas arrugadas, pimientos de padrón en huisgemaakte croquetas. Deze recepten vertegenwoordigen het gastronomische erfgoed van de regio.

De plaats belichaamt hoe Spanjaarden zich rond voedsel verzamelen en kleine gerechten en drankjes delen terwijl ze tijd samen doorbrengen. Je kunt deze sociale eetstijl in actie zien met gasten die dicht bij elkaar aan tafel zitten.

De kleine grootte betekent dat je van tevoren moet reserveren, vooral tijdens drukke tijden wanneer zowel plaatselijke bewoners als bezoekers komen. Vroeg aankomen of buiten de hoofdeetijden bezoeken helpt je gemakkelijker een plaats te krijgen.

Elk gerecht gebruikt regionale ingrediënten van de Canarische Eilanden, inclusief lokaal gemaakte kaas met internationale erkenning. Deze lokale producten geven het menu zijn speciale karakter.