Dehesa del Carrizal, Vino de Pago wijndomein in Retuerta del Bullaque, Ciudad Real, Spanje
Dehesa del Carrizal is een wijndomein in de regio Montes de Toledo dat zich uitstrekt over 28 hectare wijngaarden op hoogte tussen 800 en 900 meter. De bodem bestaat uit klei en kwarts kiezelstenen, wat het karakter van de wijnen bepaalt.
De wijngaard werd voor het eerst geplant in 1987 met Cabernet Sauvignon druiven, wat het eerste wijnbouwproject in de regio Montes de Toledo was. De productieinstallatie werd in 1999 gebouwd, wat het wijnhuis als pionier in het gebied vestigde.
De productie volgt strenge Vino de Pago regels waarbij internationale druifsoorten en de lokale Tempranillo worden gebruikt, wat het karakter van het wijnhuis bepaalt. U ziet hoe deze verschillende druiven het hele jaar door met zorg en vakmanschap worden behandeld.
De faciliteit gebruikt zwaartekracht vatafdeling, temperatuurgecontroleerde tanks en speciale ruimtes voor fust- en fleschenveroudering. De bergachtige ligging betekent dat geschikt schoeisel noodzakelijk is als u de wijngaarden wilt verkennen.
Het gebouw is architectonisch geïntegreerd in het berglandschap met een sociaal gebied met Moorse baksteenarchitectuur. Deze ruimte kan tot 100 bezoekers herbergen en creëert een bijzondere setting voor bijeenkomsten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
