Chocolademuseum, Chocolademuseum in Sant Pere wijk, Barcelona, Spanje
Museu de la Xocolata is een museum in Barcelona gewijd aan chocoladeambacht en de geschiedenis ervan in de stad. Binnen lopen bezoekers door kamers die laten zien hoe chocolade wordt gemaakt, van grondstoffen tot afgewerkte stukken, met exposities die de vaardigheid en geduld tonen die het ambacht vereist.
De bakkersgiledenvan Barcelona stelden deze plek in 2000 in in een voormalig klooster dat ooit de buurt diende. Het gebouw zelf bewaart herinneringen van voorbije eeuwen voordat het werd omgezet in een viering van chocoladeambacht.
Het museum toont hoe chocolade deel werd van het dagelijks leven in Barcelona, van een duur geïmporteerd goed tot iets dat ambachtslieden met trots maakten. Bezoekers kunnen zien hoe dit ambacht de identiteit van de stad heeft bepaald en nog steeds belangrijk is voor lokale makers.
Het museum ligt in een rustig deel van de oude stad, gemakkelijk te voet bereikbaar vanaf de hoofdstraten. De kamers zijn eenvoudig ingedeeld, en bezoekers kunnen in hun eigen tempo bewegen terwijl kinderen aan praktische activiteiten kunnen deelnemen.
Het bijbehorende café serveert warme chocolademelk bereid dik en rijk volgens eeuwenoude recepten van lokale confiteurs. Deze traditionele bereiding verschilt opvallend van de dunnere versies die elders worden aangeboden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
