Weingut Kollwentz, Familiewijnhuis in Großhöflein, Oostenrijk.
Weingut Kollwentz is een familiebedrijf in Großhöflein dat druiven op meerdere wijngaarden verbouwt, waaronder Gloria, Tatschler en Katterstein. De productie omvat rode en witte wijnen gemaakt van variëteiten zoals Blaufränkisch, Chardonnay en Cabernet Sauvignon.
De wijnbouwtradatie op deze locatie gaat terug tot 1569, maar het wijnhuis in zijn huidige vorm werd in 1966 door Anton Kollwentz gesticht. Sinds die oprichting richt het bedrijf zich op de productie van droge, volle wijnen.
Het wijnhuis weerspiegelt de aanpak van wijnmaker Andi Kollwentz, die zich inspireert op Franse en Oostenrijkse wijnschool-methoden. Het werk in de wijngaarden volgt hier een filosofie die zowel internationale technieken als lokale tradities combineert.
Het wijnhuis biedt proeverijen en rondleidingen aan waar bezoekers de verschillende wijnen kunnen ontdekken. Toegang is doorgaans beschikbaar tijdens kantooruren, dus het is verstandig om vooraf specifieke bezoektijden te controleren.
Een Cabernet Sauvignon uit 2018 ontving de topbeoordeling van 100 punten in de Falstaff Red Wine Guide. Deze erkenning benadrukt de vakmanschap die in de flessen die hier worden geproduceerd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
