Brauerei Ottakringer, Brouwerij in Wenen, Oostenrijk
Brauerei Ottakringer is een bierbrouwerij in de wijk Ottakring van Wenen gevestigd in een groot industrieel complex met moderne apparatuur. De plaats combineert hedendaagse technologie met oudere koperen vaten die nog steeds in het gistingsproces worden gebruikt.
De fabriek werd in 1837 opgericht en groeide van een klein bedrijf uit tot een grote producent in de volgende decennia. Deze gestage expansie maakte het tot een belangrijk onderdeel van de Weense economie.
De brouwerij draagt de naam van de Weense wijk waar het zich bevindt en blijft diep verankerd in de lokale identiteit. Bezoekers kunnen brouwtechnieken zien die hier al generaties lang worden toegepast.
Bezoekers kunnen het terrein verkennen via georganiseerde groepsbezoeken die op weekdagen worden aangeboden. Het is verstandig om uw bezoek van tevoren in te plannen en met andere gasten mee te gaan.
Het bedrijf is uitgebreid buiten Wenen en exploiteert productielocaties in meerdere landen. Dit internationale bereik toont hoe een lokaal Weens bedrijf zijn producten naar de wereld heeft gebracht.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
