Parijs telt ongeveer dertig drijvende cafés en bars langs de Seine, Marne en kanalen. Deze locaties bieden eetruimtes aan het water, vaak vergezeld van muzikale of culturele evenementen. Er zijn verschillende soorten locaties: omgebouwde schepen als restaurants, terrassen direct aan de kades, historische cafés aan de Marne en zelfs enkele alleen per boot bereikbaar. Sommige bestaan al decennia en behoren tot de hoogst gewaardeerde drijvende locaties, andere zijn recent geopend om te voldoen aan de toenemende vraag naar buitenruimtes in de stad. Het aanbod is gevarieerd. Er zijn traditionele guinguettes met musette-dansmuziek, cocktailbars op daken, mediterrane restaurants en plekken die eet- en entertainmentzalen combineren. De meeste bevinden zich binnen Parijs, maar enkele liggen in de nabije voorsteden, vooral langs de Marne in Joinville-le-Pont en Champigny-sur-Marne. De meeste werken vooral bij mooi weer, hoewel sommigen het hele jaar door open blijven met verwarmde binnenruimtes.
Dit netwerk van Parijse restaurants met locaties in Buttes-Chaumont, aan de Seine en in het westen van Parijs serveert traditionele Franse keuken.
Dit restaurant op een eiland in het meer van Bois de Boulogne, bereikbaar per boot. Het restaurant serveert Franse keuken in een gebouw uit het Tweede Keizerrijk.
Restaurant aan de oevers van de Marne dat traditionele Franse gerechten biedt begeleid door muziek en musette dansen.
Etablissement in Parc de la Villette dat een restaurant, bar en ruimte voor evenementen combineert met een programma van concerten en tentoonstellingen.
Deze locatie bevindt zich in een oud sluiswachtershuisje aan de rand van het Villette-bassin, biedt maaltijden en organiseert culturele evenementen.
Restauratielocatie aan de kades van de Seine met buitentafels, muziekprogrammering en pétanque-spellen tijdens de zomerperiode.
Akerestaurant nabij de Nationale Bibliotheek met een concertzaal gewijd aan muziekevenementen en culturele activiteiten.
Deze varende restaurantboot aan de Seine met buitenzwembad en avondruimte stelt gasten in staat te genieten van uitzicht op de rivier vanaf het terras.
Mediterraan restaurant met terras en buitentuin, biedt gerechten met seizoensgebonden ingrediënten en een drankbar.
Restaurant op Île de la Jatte met een terras dat uitkijkt over de Seine. Biedt direct uitzicht op de oevers van Levallois en Courbevoie.
Restaurant in het Parc de Saint-Cloud dicht bij de grote watervallen. Het terras biedt uitzicht op formele tuinen en fonteinen.
Traditioneel restaurant aan de oevers van de Marne dat Franse keuken biedt en beschikt over buitenruimtes die worden overschaduwd door eeuwenoude bomen.
Restaurant met een tuin aan het Canal de l'Ourcq, waar concerten en tentoonstellingen worden gehouden. De locatie beschikt over een moestuin en een kas.
Een openluchtrestaurant vlakbij Hangar Y, biedt Franse keuken in een open ruimte met tafels onder de bomen.
Restaurant op een schuit aan de Seine, biedt zeevruchten en verse vis in een nautische sfeer.
Restaurant dat Braziliaanse specialiteiten serveert, met een terras dat uitkijkt op het Parc des Impressionnistes aan de Seine.
Restaurant aan de Seine-quays nabij Pont Alexandre III met een terras aan de rivier en uitzicht op de Eiffeltoren.
Restaurant met dak-terrace en tijdelijke zomerstrand, biedt panoramisch uitzicht over de Seine en zijn kades.
Restaurant aan de kades van de Seine voor de Nationale Bibliotheek van Frankrijk, biedt concerten en een buitenterras.
Een peniche restaurant met een theaterzaal voor theatervoorstellingen en stand-up shows, gelegen tegenover de Notre-Dame van Parijs.
Restaurant op een aangemeerde schuit aan de Seine, uitgerust met een bar en een terras met uitzicht op de rivier.
Restaurant op een aak aangemeerd bij de Pont Alexandre III, met buitentafels en direct uitzicht op de koepel van het Hôtel des Invalides.
Restaurant aan de oever van de Seine dat een menu van sandwiches, salades en grillgerechten biedt. Elke week worden er muziekevenementen georganiseerd.
Het eerste drijvende centrum voor stedelijke kunst ter wereld op drie niveaus met permanente tentoonstelling, restaurant, bar en terras met uitzicht op de Seine.
Restaurant aan de oevers van de Seine met een buitenterras en eigentijdse Franse keuken in thematische houten decor.
Restaurant in Port de Bercy met groot houten terras. Het menu wisselt met de seizoenen en benadrukt lokale producten.
Restaurant gelegen nabij de Eiffeltoren met terras aan de Seine. De binnenruimte herbergt dansavonden in het weekend.
Kanaalrestaurant met buitenterras en selectie van Duitse bieren in de wijk La Villette.
Akerschip-restaurant op de Seine met twee verschillende locaties in Parijs, biedt mediterrane keuken en cocktails.
Restaurant met terras in de buurt van Châtelet, dat traditionele Franse gerechten serveert in een open stedelijke omgeving.