Caracas heeft een eetgeschiedenis die zowel lokale tradities als internationale invloeden toont. Je vindt eenvoudige plekken met arepa's en gegrild vlees, evenals chique restaurants met wijnkaarten en witte tafelkleden. De plekke variëren van Italiaanse, Franse, Chinese, Japanse tot mediterrane keuken. Of je nu een burger met Venezolaanse rundvlees, verse sushi, houtgerookte vis of Franse klassiekers wilt, de stad biedt het allemaal. Veel plaatsen gebruiken lokale ingrediënten en regionale producten, zelfs als ze internationale recepten volgen. Je kunt goed eten, ongeacht je budget, van eenvoudige cafés tot luxe steakhuizen en visrestaurants die dagelijks vis uit de Caraïben halen. In wijken zoals Las Mercedes en El Rosal vind je keukens die hun werk serieus nemen. Sommige tonen hun koken als onderdeel van de ervaring, zodat je kunt zien hoe de gerechten worden bereid. Huisgemaakte pasta, met de hand gerolde sushi, vis bereid met traditionele technieken en vlees dat op open vuur wordt gekookt, laten zien hoeveel zorg er in elk gerecht zit. De restaurants gebruiken geïmporteerde ingrediënten voor bepaalde keukens, maar waarderen ook wat dichtbij Caracas groeit en leeft. Veel maken zelf saus en specerijen, in huis, in plaats van op zoek te gaan naar snelle oplossingen. Of je nu een snelle maaltijd zoekt of een avond uit, de restaurants van Caracas heten je welkom met verschillende stijlen en verhalen. Soms zit je onder een kroonluchter, de volgende keer bij een informele toonbank, en in beide gevallen proef je dezelfde passie voor lekker eten. De diversiteit betekent dat je door Caracas kunt eten en steeds nieuwe dingen kunt ontdekken.
Las Mercedes, Caracas, Venezuela
Alto Restaurant combineert Europese kooktechnieken met ingrediënten uit de Venezolaanse regio. Het menu verandert met de seizoenen en biedt wijnpaardelingen die voor elk gerecht zijn gekozen. Dit restaurant maakt deel uit van het internationale aanbod in Caracas, waar naast Venezolaanse klassiekers zoals arepas en gegrild vlees, ook meer verfijnde keuken te vinden is.
La Castellana, Caracas, Venezuela
Ávila Burger is een restaurant in La Castellana dat zich specialiseert in Venezolaanse rundvleesburgers. De keuken gebruikt regionale producten en maakt de sauzen ter plaatse. Dit etablissement past goed in het gastronomische aanbod van Caracas, waar restaurants naast traditionele arepas en gegrild vlees ook internationale gerechten serveren.
Las Mercedes, Venezuela
Maute Grill ligt in Las Mercedes en maakt deel uit van de restaurantscène van Caracas met lokaal en internationaal eten. Het restaurant beschikt over een open keuken waar vlees en vis worden gegrild. Het menu biedt gerechten uit Venezuela en Zuid-Amerika, reflecterend de culinaire verscheidenheid van de stad.
El Rosal, Caracas, Venezuela
El Alazan is een restaurant in El Rosal dat Venezolaanse vleesgerechten serveert bereid in een houtgestookte oven. Het menu biedt lokale bijgerechten en huisgemaakte sauzen die de gegrilde vleeswaren aanvullen. Dit etablissement past in het culinaire aanbod van Caracas, waar traditionele Venezolaanse smaken naast restaurants met Italiaanse, Franse, Aziatische en mediterrane keuken bestaan.
Las Mercedes, Caracas, Venezuela
Aprile in Las Mercedes is een Italiaans restaurant in Caracas dat zich richt op gerechten uit Noord-Italië. Het menu biedt huisgemaakte pasta, verschillende risotto-bereidingen en ravioli vergezeld van regionale wijnen. Dit restaurant past in het culinaire aanbod van Caracas, waar internationale restaurants als deze naast Venezolaanse favorieten zoals arepas en gegrild vlees bestaan.
Caracas, Venezuela
Chez Wong is een van de restaurants in Caracas waar internationaal eten wordt geserveerd. Dit etablissement bereidt Chinese gerechten uit de regio's Hunan en Sichuan. Het menu biedt dim sum en wok-gerechten bereid met geïmporteerde ingrediënten, aanvullend op het gevarieerde gastronomische aanbod van de stad.
Caracas, Venezuela
Nobu Sushi is een restaurant in Caracas dat Japans eten met verse ingrediënten serveert. De chefs bereiden sushi, sashimi, maki, tempura en teriyaki klaar volgens traditionele methoden. In deze verzameling van restaurants in Caracas die Venezolaanse en internationale gerechten aanbieden, biedt Nobu Sushi een kwalitatief hoogwaardig Aziatisch aanbod dat aansluit bij het diverse gastronomische aanbod van de stad.
Caracas, Venezuela
El Barquero is een restaurant in Caracas dat zich toelegt op visgerechten. De keuken gebruikt dagelijks vers vis uit de Caraïben en bereidt gegrilde vis, ceviche en traditionele Venezolaanse visgerechten. Het restaurant past in het scala van eetgelegenheden van de stad, waar Venezolaanse specialiteiten zoals arepas en gegrild vlees naast elkaar bestaan met internationale restaurants.
Caracas, Venezuela
Lasserre is een Frans restaurant in Caracas dat Europese gerechten serveert in een klassieke eetkamer met kroonluchters. De tafels zijn gedekt met witte linnen en er is een wijnkaart beschikbaar. Het restaurant biedt een verfijnde sfeer voor gasten die naar internationale gerechten in de stad zoeken.
Caracas, Venezuela
Sereno is een modern restaurant in Caracas met uitzicht op een tuin en open keuken. De gerechten combineren Venezolaanse ingrediënten met internationale kooktechnieken. Het past in het gevarieerde restaurantaanbod van Caracas, waar je traditionele arepas en gegrild vlees vindt naast Italiaanse, Franse, Aziatische en mediterrane keuken.
Caracas, Venezuela
Miga's is een ontbijt- en lunchrestaurant in Caracas dat traditioneel Venezolaans eten serveert. Het menu bevat arepas, empanadas en Paisa Grill met bonen. Dit etablissement maakt deel uit van het gevarieerde culinaire aanbod van Caracas, met Venezolaanse specialiteiten en internationale keukens op verschillende prijsniveaus.
Caracas, Venezuela
Salon Canton is een restaurant met Kantonese keuken in Caracas waar gasten dineren aan grote ronde tafels in een zaal met rode decoratie. Het menu biedt dim sum en andere Chinese gerechten. Dit restaurant maakt deel uit van het gevarieerde culinaire aanbod van Caracas, dat Venezolaanse specialiteiten zoals arepas en gegrild vlees aanbiedt naast Aziatische, Italiaanse, Franse en mediterrane keukens.
Caracas, Venezuela
Taiko is een Japans restaurant in Caracas dat traditionele keuken serveert. Het menu bevat nigiri, maki, missosoep, tempura en verschillende rijstbereidingen. Dit etablissement weerspiegelt de culinaire verscheidenheid in de stad, waar Venezolaanse specialiteiten zoals arepas en gegrild vlees naast internationale opties staan. Taiko vertegenwoordigt het aanbod van restaurants in Caracas, dat varieert van Italiaanse en Franse etablissementen tot Aziatische en mediterrane vestigingen, met opties voor verschillende budgetten.
Caracas, Venezuela
Barako is een grill-restaurant in Caracas dat zich specialiseert in gerijpt rundvlees. De keuken serveert traditionele arepas en lokale groenten bereid op Venezolaanse manier. Dit restaurant past goed in een verzameling van etablissementen in Caracas die Venezolaanse en internationale gerechten aanbieden.
Caracas, Venezuela
Gourmet Market is een restaurant in Caracas dat aansluit bij het gevarieerde eetlandschap van de stad. Het etablissement biedt ontbijt en lunch in een tuinomgeving en serveert verse gebakjes, salades en broodjes. Het vertegenwoordigt het type zaak dat in Caracas te vinden is en internationale keuken aanbiedt naast traditionele Venezolaanse gerechten.
Caracas, Venezuela
Catar is gevestigd in Cuadra Gastronómica en combineert mediterrane en Venezolaanse keuken. Het menu verandert afhankelijk van wat seizoenaal beschikbaar is. Het restaurant past goed in het culinaire aanbod van Caracas, waar etablissementen lokale en internationale gerechten serveren voor gasten die naar nieuwe smaken zoeken.
Caracas, Venezuela
Belle Vue ligt op 2000 meter hoogte met uitzicht op Caracas. Dit restaurant serveert gegrilde vlees en traditioneel Venezolaans eten. Het maakt deel uit van het culinaire aanbod van Caracas, waar restaurants Venezolaanse en internationale gerechten aanbieden, van arepas en gegrild vlees tot Italiaanse, Franse, Aziatische en Mediterrane keuken.
Caracas, Venezuela
Lee Hamilton's Steak House is een gekoeld restaurant in Caracas dat geselecteerde vleesssoorten uit de Verenigde Staten en Argentinië serveert. Het etablissement biedt een internationale wijnkaart en past in het diverse gastronomische aanbod van de stad, dat Venezolaanse en internationale gerechten omvat. Naast dit steakhouse vinden bezoekers van Caracas Italiaanse, Franse en Aziatische restaurants, evenals areparestarants en zeevruchtenrestaurants in verschillende prijsklassen.
Caracas, Venezuela
Buono is een Italiaans restaurant in Caracas dat verse pasta, pizza uit de steenoven en vleesschotels bereidt. Het restaurant biedt gematigde prijzen en past goed bij de vele internationale restaurants in de stad die Venezolaanse en internationale keuken serveren.
Caracas, Venezuela
La Castañuela is een Spaans restaurant in Caracas dat zich specialiseert in traditionele Spaanse keuken. De keuken bereidt verschillende paella-variaties, zeevruchten en een selectie van tapas. Dit restaurant past goed in het diverse eetscène van de stad, die naast Venezolaanse specialiteiten zoals arepas en gegrild vlees ook internationale opties biedt van Italiaanse, Franse, Aziatische en mediterrane etablissementen.
Caracas, Venezuela
Mokambo is een restaurant in Caracas dat mediterrane en Caribische keuken combineert. De keuken werkt met lokale ingrediënten en seizoensproducten die in elk gerecht worden gebruikt. Het past in het gevarieerde aanbod van restaurants in de stad, waar men Venezolaanse en internationale gerechten serveert, van arepas en gegrild vlees tot Italiaanse, Franse en Aziatische opties.
Caracas, Venezuela
El Cine Restaurant is een Japans restaurant in Caracas met een eigentijds interieur. Het restaurant serveert sushi en Aziatische gerechten met Venezolaanse invloeden, passend in de diverse eetscène van de stad waar lokale en internationale keukens naast elkaar bestaan.
Caracas, Venezuela
Soguero Caracas behoort tot de restaurants in Caracas die Venezolaanse en internationale gerechten serveren. Dit restaurant bereidt arepas, empanadas en vleesbereidingen volgens regionale recepten toe. Het is een van de vele eetgelegenheden in de stad waar bezoekers traditionele Venezolaanse keuken naast andere gastronomische opties kunnen vinden.
Caracas, Venezuela
Trattoria Come a Casa is een Italiaans restaurant in Caracas dat zelf gemaakte pasta en pizzas uit de houtoven bereid. De gerechten volgen recepten uit Zuid-Italië en passen binnen de verscheidenheid van restaurants in Caracas die Venezolaans en internationaal eten serveren.
Caracas, Venezuela
Pizzería Romana is een restaurant in Caracas dat sinds 1985 Italiaanse gerechten serveert. De houtkachel bakt pizza's in Napolitaanse stijl en vers deegwerk. Het menu biedt ook Italiaanse nagerechten en past goed bij andere internationale en Venezolaanse gelegenheden in de stad.
Caracas, Venezuela
La Estancia is een tuinrestaurant in Caracas dat zich richt op gegrilde Venezolaanse gerechten. De keuken serveerde gegrilde vleesstukken die worden geserveerd met arepas en plantains als bijgerechten. Dit restaurant past perfect in het culinaire aanbod van Caracas, waar gegrild vlees en traditionele gerechten een centrale plaats innemen in de lokale voedselcultuur.
Caracas, Venezuela
Pollo en Brasas el Coyuco is een restaurant gespecialiseerd in gegrilde kip bereid met Venezolaanse kruiden. Alle gerechten worden geserveerd met yuca, rijst en zwarte bonen. Dit restaurant past in het culinaire aanbod van Caracas, waar Venezolaanse gerechten, gegrilde vlees en traditionele kost worden geserveerd naast Italiaanse, Franse, Aziatische en mediterrane restaurants.
Caracas, Venezuela
Hajillo's Restaurant in Caracas combineert Venezolaanse en Aziatische kooktechnieken. De keuken serveert sushi-variaties met lokale ingrediënten zoals plantainen en vleesgerechten met oosterse kruiden. Dit restaurant past goed in het voedselaanbod van Caracas, waar restaurants Venezolaanse en internationale gerechten serveren.