Cave cooperative de Maraussan, Wijnbouwcoöperatie in Maraussan, Frankrijk.
De Cave coopérative de Maraussan is een stenen en bakstenen gebouw met grote boogvensters die veel licht in de ruime productieruimtes brengen. Binnen bevinden zich originele gistingsvaten, persmachines en ander wijnmakerij-gereedschap uit de oprichtingsperiode van de coöperatief.
De coöperatief werd in 1901 opgericht en het gebouw voltooid in 1905, wat één van de eerste keren was dat Franse wijnmakers zich op grote schaal voor gezamenlijke productie organiseerden. Dit initiatief droeg ertoe bij om het coöperatieve model als organisatieform voor landbouw in Frankrijk vast te leggen.
Het motto 'Allemaal voor een, een voor allemaal' op de gevel toont hoe lokale wijnmakers samen besloten te werken. Het weerspiegelt de geest van samenwerking die vandaag nog steeds belangrijk is in deze omgeving.
Het gebouw ligt aan de Avenue Jean-Jaurès in het centrum van Maraussan en is gemakkelijk te vinden. Omdat de locatie nog steeds als actieve wijnproductieplaats functioneert, is het beter om bezoeken van tevoren in te plannen.
Het interieur bewaart nog steeds houten vaten en metalen machines uit de oprichtingsperiode, die laten zien hoe wijnmakerij meer dan een eeuw geleden werkte. Deze originele apparatuur stelt bezoekers in staat de arbeidsintensieve methoden van destijds te begrijpen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
