Vacqueyras AOC, Wijnappellatie in Vacqueyras en Sarrians, Vaucluse, Frankrijk

De AOC Vacqueyras beslaat 1.500 hectare wijngaard in de gemeenten Vacqueyras en Sarrians, op de linkeroever van de Ouvèze aan de voet van de Dentelles de Montmirail. De terrassenpercelen op lichte zandgrond zijn vooral beplant met Grenache Noir (minstens 50%) en Syrah en Mourvèdre (samen minstens 20%). De appellation maakt rode, witte en roséwijn.

Wijnstokken zijn in Vacqueyras al in de 15e eeuw gedocumenteerd: het Livre Rouge van Carpentras vermeldt in 1414 percelen van twee tot twaalf fosserées. Het terroir werd in 1930 opgenomen in de AOC Côtes du Rhône, op 11 juni 1955 erkend als Côtes du Rhône-Villages en kreeg op 15 augustus 1990 per decreet een eigen AOC, de eerste in de streek sinds Gigondas in 1971.

Sinds 1997 worden de wijnboeren van Vacqueyras elk jaar geselecteerd om de „cuvée spéciale du Festival” voor het Festival van Avignon te maken. Het dorp houdt ook op 13 en 14 juli een wijnbouwersfeest met gratis proeverijen voor 3.000 tot 5.000 bezoekers en een landelijk maal voor meer dan 1.000 gasten op 14 juli.

De wijngaard ligt op de linkeroever van de Ouvèze, aan de voet van de Dentelles de Montmirail, verdeeld over Vacqueyras en de garrigues van Sarrians. De beste percelen liggen op het Plateau de Garrigues, op 100 tot 400 meter; in de laagte levert de warmte krachtiger wijnen op. De witte letters "VACQUEYRAS ET SES VINS" op de beboste helling markeren de aankomst bij het dorp.

Rode wijnen vertegenwoordigen ongeveer 97 procent van de jaarlijkse productie, met Grenache als de dominante druif in het mediterrane klimaat van de regio. Deze sterke focus op één wijntype is ongebruikelijk onder Rhône-appellaties en weerspiegelt de gespecialiseerde benadering van het gebied voor wijnbouw.