Château d'Ayres

Château d'Ayres is een 4-sterrenhotel gevestigd in een voormalig benedictijner klooster dat comfort combineert met historische architectuur. Het pand biedt 29 kamers en suites omgeven door een privépark met verwarmde binnen- en buitenzwembaden, een tennisbaan en aangelegde tuinen.

Het gebouw begon als benedictijner klooster in de 12de eeuw en werd later een privéresidentie in de 18de eeuw. Deze transformatie toont hoe religieuze structuren in de loop der eeuwen voor privégebruik werden aangepast.

De eetkamer viert de regionale keuken van Lozère met zorgvuldig gekozen lokale producten en traditionele recepten geserveerd in een historische eetkamer.

De locatie biedt een rustige omgeving en is geschikt voor het verkennen van nabijgelegen kluizen en plateaus. Houd er rekening mee dat de bereikbaarheid kronkelende bergwegen door de Cevennen vereist.

Dit voormalige klooster diende als een opvallende rustpunt voor vooraanstaande reizigers die er toevlucht zochten. De oorspronkelijke kloosterarchitectuur blijft zichtbaar in kenmerken zoals stenen bogen en gewelfde gangen door het gebouw.

Locatie: Meyrueis

Website: http://hotel-restaurant-meyrueis.com

GPS-coördinaten: 44.18280,3.44000

Laatste update: 9 december 2025 om 21:25