Kasteel van Couffour

Château de Couffour is een middeleeuwse kasteelruïne met een ronde toren die drie bovenverdiepingen bevat met kleine kamers die via een wenteltrap in een westelijke torentje met elkaar verbonden zijn. De begane grond heeft een vierkant ontwerp met geribde gewelven, wat contrasteert met het ronde ontwerp erboven.

De vesting werd in de 12e eeuw gebouwd toen Blavia het land als bruidsschat bracht naar Falcon de Reveilhac, een edelman uit Gévaudan. Deze unie stelde de controle van het kasteel en het strategische belang ervan in de regio vast.

De eerste verdieping toont muurschilderingen uit de 17e eeuw met bloemenmotieven, vrouwenportretten en landschappen in rechthoekige frames. Deze decoraties geven inzicht in de artistieke voorkeur van de Renaissance-periode.

Het kasteel functioneert als hotel-restaurant met twee Michelin-sterren onder leiding van Serge Vieira, winnaar van de Bocuse d'Or 2005. Bezoekers kunnen de historische kamers verkennen terwijl ze genieten van hedendaagse eetgelegenheden op het terrein.

De begane grond heeft een vierkant ontwerp met geribde gewelven, wat sterk contrasteert met het ronde ontwerp van de bovenverdiepingen. Dit architecturale contrast tussen de basis en bovensecties is ongebruikelijk in Franse middeleeuwse kastelen.

Locatie: Chaudes-Aigues

GPS-coördinaten: 44.84417,3.00194

Laatste update: 9 december 2025 om 13:24