Fränkisches Brauereimuseum, Biermuseum in Michelsberg, Duitsland
Het Frankisch Biermuseum bevindt zich in gerinoveerde kelders van een voormalige kloosterbouwerij verdeeld over vijf niveaus met ongeveer 1.850 objecten. De tentoonstellingen tonen het volledige productieproces door authentieke ruimtes inclusief de malterij, de brouwerij, de gistingskelder en de bottellingsgebieden.
De brouwerij begon zijn activiteiten in 1122 als een monastieke onderneming en bleef onder monastiek beheer voor meer dan acht eeuwen voortbestaan. De productie eindigde uiteindelijk in 1969, waardoor de faciliteit en haar apparatuur intact konden worden bewaard voor dit museum.
Het museum toont hoe Franciscaanse monniken de regionale bierculuur hebben gevormd door hun ambacht. Bezoekers lopen door authentieke ruimtes waar dezelfde productiewijzen eeuwenlang werden toegepast.
Bezoekers moeten zich voorbereiden op meerdere trappen tussen de vijf niveaus, wat goed evenwicht en uithoudingsvermogen vereist om volledig te navigeren. De ruimtes blijven het hele jaar koel vanwege de kelderomgeving, daarom is passende kleding voor koelere temperaturen raadzaam.
De collectie bevat honderden historische flessen en kruiken met labels van kleine regionale brouwerijen die niet meer operationeel zijn. Deze objecten onthullen hoe prolisch de lokale bierproductie was en tonen de individuele identiteiten die verschillende makers hun producten gaven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
