Bremen Ratskeller, Historisch restaurant in Mitte, Duitsland
Het Bremen Ratskeller is een restaurant in de kelderkamers van het Bremer Raadhuis, met stenen bogen, houten inrichting en traditionele Duitse eetafdelingen. De ruimten behouden hun oorspronkelijke architectuur en bieden gasten een klassiek decor voor maaltijden.
Het etablissement werd in 1405 opgericht en diende eeuwenlang als centrale ontmoetingsplaats voor handelaren, politici en wijnhandelaars tijdens Bremens tijd als handelshafen. Het bestaan ervan weerspiegelt het belang van de stad in maritieme handel.
Het restaurant handhaaft oude Duitse eetgewoonten en serveer streekgerechten zoals Seemannslabskaus, vergezeld van een groot aanbod Duitse wijnen die het wijnerfgoed van de stad weerspiegelen. Bezoekers ervaren een manier van eten die voor generaties in deze keldergewelf is onderhouden.
Toegang tot het restaurant gebeurt via trappen naar beneden in de kelderkamers, waar de ruimte gezellig aanvoelt en goed geschikt is om te zitten. Bezoekers moeten weten dat de gewelfde kamers populair zijn en vol kunnen zijn tijdens eetijden.
De wijnkamer herbergt de grootste verzameling Duitse wijnen in het land, inclusief zeldzame flessen uit de 17e eeuw die bezoekers kunnen bewonderen terwijl ze langs de planken lopen. Deze buitengewone collectie trekt wijnliefhebbers van over de hele wereld aan die op zoek zijn naar oude wijnjaren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
