Fleischbrücke, Laat-renaissancistische stenen boogbrug in Neurenberg, Duitsland

De Fleischbrücke is een stenen brug met één boog over de Pegnitz in Neurenberg, die St. Sebald en St. Lorenz verbindt. De segmentboog heeft een vrije overspanning van 27 m en een pijlhoogte van 4,2 m; het bouwwerk is 61 m lang en 15,3 m breed. Het metselwerk van roodachtige Burgsandstein draagt een lage borstwering met stenen posten, ronde medaillons boven de boog en een gebeeldhouwde console onder het dek.

De bouw vond plaats tussen 1596 en 1598 en verving een oudere constructie die herhaaldelijk schade door overstromingen ondervond. Het nieuwe stenen ontwerp was bedoeld om duurzamer te zijn en beter bestand tegen waterkracht.

De brug is genoemd naar het nabijgelegen Fleischhaus. Het bekendste stenen beeld is de os boven het Ochsenportal aan de noordoever, dat in februari 1599 werd geplaatst. Een Latijnse inscriptie daar zegt dat de afgebeelde os nooit een kalf is geweest, een grap die bezoekers bij het portaal nog kunnen lezen.

De brug ligt direct ten zuiden van de Hauptmarkt en verbindt St. Sebald met St. Lorenz op de hoofd-as van de oude stad. Het platte, brede dek is geplaveid en open voor voetgangers, met lage stenen borstweringen aan weerszijden. De Latijnse inscriptie en de stenen os staan bij het noorderportaal, de eretafel van het Historisch Monument van de Ingenieurskunst aan het zuideinde richting Kaiserstraße.

Bij voltooiing had het de grootste metselwerk gewelf in de Duitssprekende landen en toonde innovatieve engineeringstechnieken. De verhouding van overspanning tot stijging van ongeveer 6,4 op 1 dreef constructiemethoden van die tijd tot hun grenzen.