Deschutes National Forest, Nationaal bos in Centraal-Oregon, Verenigde Staten.

Deschutes National Forest beslaat ongeveer 1,6 miljoen acres langs de Cascade Range met vulkanische kenmerken zoals slakkenkegels en lavastromen. Het landschap wordt doorkruist door duizenden kilometers paden die door verschillende terreinsoorten en hoogtezones lopen.

Het Deschutes National Forest ontstond in 1908 uit delen van de nationale bossen Blue Mountains, Cascade en Fremont. In 1911 werden stukken afgesplitst voor de bossen Ochoco en Paulina, terwijl grond van Cascade en Oregon werd toegevoegd; het bos Paulina werd in 1915 weer opgenomen. Van 1964 tot 1966 gebruikte NASA de Newberry Volcano voor de training van Apollo-astronauten, en in 1990 werd de omgeving van de vulkaan een nationaal monument.

De naam Deschutes komt van de rivier die het bos begrenst, door Frans-Canadese pelsjagers Rivière des Chutes genoemd. Matsutake-paddenstoelen worden met vergunning geoogst in een seizoen van twee maanden vanaf 5 september; commerciële pluk is in de meeste officiële gebieden verboden.

Je bereikt het bos via rangerdistrict kantoren in Bend, Crescent en Sisters waar medewerkers kaarten en vergunningen verstrekken. Lente tot herfst biedt de beste omstandigheden voor verkenning, hoewel hogere elevaties laat in het seizoen sneeuw kunnen hebben.

In 2010 voerde het bos met de Oregon State University een eerste genetische bodemanalyse uit om matsutake-paddenstoelen op te sporen. Commercieel plukken is in de meeste officiële gebieden verboden; het matsutakeseizoen begint op 5 september en duurt twee maanden, andere paddenstoelen delen een vergunningensysteem met de bossen Fremont–Winema, Umpqua en Willamette.