Fruit and Spice Park, Tropische botanische tuin in Homestead, Florida.
Fruit and Spice Park is een botanische tuin in Homestead, Florida, gewijd aan tropische voedselplanten, met meer dan 500 soorten fruit, kruiden en specerijen uit de hele wereld. Het terrein is verdeeld in afzonderlijke secties waar planten gegroepeerd zijn op type of herkomst, elk voorzien van een label zodat bezoekers kunnen lezen wat ze zien.
Het park werd in 1944 opgericht door Miami-Dade County als een plek om tropische voedselgewassen te bestuderen en te tonen die konden gedijen in het warme klimaat van Zuid-Florida. In de daaropvolgende decennia groeide de collectie gestaag en veranderde de locatie van een landbouwonderzoekssite in een bestemming voor educatie en bezoek.
Het park brengt planten samen uit Latijns-Amerika, Azië, Afrika en andere delen van de wereld en laat zien hoe verschillende culturen dezelfde gewassen op heel verschillende manieren verbouwen en gebruiken. Wie door de secties loopt, ziet hoe een vrucht als tamarinde of broodvrucht een rol speelt in de kookgewoonten van meerdere regio's.
Het park ligt in Homestead, ten zuiden van Miami, en is het gemakkelijkst te bereiken per auto, met parkeergelegenheid op het terrein. Er wordt een tramrondleiding aangeboden voor wie een overzicht wil krijgen voordat ze de paden te voet verkennen, wat handig is gezien de omvang van het terrein.
Een van de regels van het park staat bezoekers toe om rijp fruit te eten dat van nature op de grond is gevallen, iets wat de meeste botanische tuinen niet toestaan. Dit betekent dat een wandeling over het terrein kan uitlopen op een proeverij van vruchten die de meeste mensen nog nooit hebben geproefd, zoals jackfruit of zwarte sapote.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
