Le Poivre d'Ane, Gastronomisch restaurant in het centrum van Aix-en-Provence, Frankrijk
Het restaurant combineert traditionele Franse kookmethoden met seizoensgebonden ingrediënten en serveert verfijnde gerechten in een hedendaagse eetkamer.
Le Poivre d'Ane, gevestigd in het historische centrum van Aix-en-Provence, zet de culinaire tradities van de Provence voort door zorgvuldig geselecteerde recepten.
Het restaurant vertegenwoordigt de Franse gastronomie door lokale ingrediënten en regionale specialiteiten te verwerken in regelmatig bijgewerkte menuselecties.
Reserveringen zijn minimaal twee dagen van tevoren vereist, en het restaurant biedt lunchservice van 12:00 tot 14:00 en diner van 19:00 tot 22:00 uur.
Het restaurant onderhoudt relaties met lokale boeren en wijnproducenten, waardoor gespecialiseerde menu's ontstaan die elk seizoen veranderen.
Locatie: Aix-en-Provence
Adres: 40 Pl. Forum des Cardeurs, 13100 Aix-en-Provence
Telefoon: +33442213266
Website: https://m.facebook.com/Le-Poivre-dAne-185300011557852
GPS-coördinaten: 43.53017,5.44603
Laatste update: 9 maart 2025 om 12:48
Het centrum van Aix-en-Provence heeft een levendige gastronomische scene die leunt op marktproducten en de seizoenen. In gewelfde kamers uit de 17e eeuw of gerenoveerde stadswoningen werken koks met het beste dat de regio te bieden heeft: groente uit de moestuin, verse kruiden, lokale Provençaalse producten. Sommige plekken zoals Pierre Reboul of Étude bieden proefmenu's waar moderne technieken samenkomen met de klassieke smaken van de Franse keuken. Andere, zoals Âma Terra, richten zich op biologisch en passen hun gerechten aan vegetariërs aan. De adressen liggen tussen de smalle straatjes van de oude stad en enkele uitstapjes naar het platteland van Aix. La Taula Gallici zit in een gewelfde kelder, Le Art speelt met mediterrane invloeden, en op enkele kilometers afstand bouwt Hélène Darroze in Villa La Coste haar menu rond de moestuin van het landgoed. In de lente en zomer verschijnen schaduwrijke terrassen, en veel restaurants hebben een Michelin-ster gekregen. Het geheel weerspiegelt een keuken die de seizoenen volgt zonder de smaak en het plezier van lekker eten te verliezen.
Hôtel Boyer de Fonscolombe
162 m
Aix-en-Provence town hall
126 m
Thermes romains d'Aix-en-Provence
166 m
Cloître de Saint-Sauveur d'Aix-en-Provence
198 m
Halle aux grains d'Aix-en-Provence
172 m
Musée du Vieil-Aix
139 m
Hôtel d'Estienne-de-Saint-Jean
140 m
Hôtel de Châteaurenard
145 m
Hôtel Maynier d'Oppède
166 m
Fontaine de l'Hotel de Ville
157 m
Faculté de droit d'Aix-en-Provence
166 m
Fontaine du cours Sextius
178 m
Hôtel de Venel
55 m
Maison, 6 rue Littera
196 m
Maison, 31 rue des Cordeliers
76 m
Hôtel de Littera
194 m
Chapelle des pénitents bleus
129 m
Hôtel Adanson
55 m
Immeuble, 2 rue des Brémondis
105 m
Hôtel de Pontevès
204 m
Maison, 3 lisse des Cordeliers
176 m
Mur romain
181 m
Immeuble, 8, place des Cardeurs
103 m
Maison, 2 rue Littera (Aix-en-Provence)
170 m
Aix-en-Provence clock tower
135 m
Chapelle des pénitents gris
151 m
Rue Gaston de Saporta
144 m
Maison, 1 rue Adanson
188 mBeoordelingen
Heeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes