3 Brasseurs, Microbrouwerij en restaurant in het centrum van Montreal, Canada.
3 Brewers is een microbrouwerij en restaurant in het centrum van Montreal met zichtbare koperen brouwketels in de hoofdeetzaal. De inrichting produceert zes regelmatige biervariëteiten en seizoensgebonden edities met geselecteerde ingrediënten.
De eerste 3 Brasseurs-locatie opende in Lille, Frankrijk in 1985 en breidde later uit naar Canada met activiteiten in Montreal. Deze expansie bracht het Franse brouwerijconcept naar de gastronomische scene van Quebec.
Het etablissement verbindt Franse en Québecse culinaire tradities met zelfgebrouwen bieren, met traditionele gerechten zoals poutine en flammekuchen. Het menu weerspiegelt regionale smaken en maakt gebruik van lokale ingrediënten voor deze combinaties.
De locatie is op de meeste dagen open gedurende dag- en avonduren, met iets andere uren in het weekend en uitgebreid service donderdag tot zaterdag. Het is raadzaam om vooraf te reserveren voor grotere groepen, omdat de ruimte snel vol kan lopen tijdens piekuren.
Gasten kunnen deelnemen aan brouwworkshops waar ze hun eigen bier maken onder begeleiding van de meesterbrouwers van het etablissement. Deze praktische ervaring stelt bezoekers in staat om het ambacht rechtstreeks te leren en te begrijpen wat er in de bieren op het menu zit.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
