Cedar, Libanees restaurant in Grenoble, Frankrijk
Cedar is een Libanees restaurant in Grenoble dat gegrilde vleesgerechten en verse ingredienten bereidt volgens traditionele recepten. De maaltijden bestaan uit gegrild vlees, groenten en huisgemaakte sauzen die samen als een meergangen-ervaring worden geserveerd.
Het restaurant bracht authentieke Libanese grillingstechnieken in de culinaire scene van Grenoble. Deze methoden werden door generaties heen doorgegeven en bepalen vandaag de dag nog steeds de keuken.
Het restaurant volgt de Libanese traditie van het delen van meerdere kleine borden aan tafel. Deze manier van eten brengt mensen bij elkaar en maakt de maaltijd tot een gedeeld moment.
Het restaurant accepteert creditcards en werkt met bezorgplatformen voor afhaalbestellingen. Het is geopend voor lunch en diner van maandag tot zaterdag, dus plan je bezoek hierop in.
Het vlees wordt gerookt met cederhout en geiimporteerde Libanese kruiden gemengd met lokale Franse ingredienten. Deze combinatie brengt smaken van beide culinaire tradities op een onverwachte manier samen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
