Smithwick's Experience Kilkenny, Brouwerij attractie in Parliament Street, Kilkenny, Ierland.
De Smithwick's Experience is ondergebracht in een gerestaureerd Victoriaans brouwerijgebouw met tentoonstellingen die het bierbrouwproces en historische voorwerpen laten zien. De kamers leiden je door verschillende stadia van de productie, van onbewerkte ingrediënten tot het eindproduct.
De brouwerij werd in 1706 opgericht en opereerde meer dan 300 jaar op deze locatie voordat het onlangs werd omgebouwd tot bezoekercentrum. Deze lange geschiedenis laat zien hoe het gebouw verschillende tijdperken en veranderingen in de brouwerijindustrie doormaakte.
De naam komt van John Smithwick, wiens familie brouwtradities gedurende generaties heeft gevormd. Vandaag kun je zien hoe dit rode bier onderdeel werd van de Ierse pubcultuur en sociale bijeenkomsten.
De locatie biedt proeverijen en praktische activiteiten aan, zoals gietstechnieken en het hanteren van onbewerkte materialen. Plan enkele uren in om de verschillende tentoonstellingsgebieden te verkennen en van de activiteiten in uw eigen tempo te genieten.
Onder het gebouw liggen de fundamenten van een middeleeuwse abdij uit de 13de eeuw die lange tijd op deze plek stond voordat de brouwerij werd gesticht. Deze archeologische resten verbinden de moderne brouwerijgeschiedenis met het monastieke verleden van de plaats.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
