Loch Lomond distillery, whisky-destilleerderij in Alexandria, Verenigd Koninkrijk
Loch Lomond distillery is een whisky-distilleerderij in Alexandria in West Dunbartonshire aan de oevers van Loch Lomond. De faciliteit bevat een verscheidenheid aan koperen brouwerijen en gespecialiseerde brouwerijen, inclusief Coffey- en kolombouwerijen, waardoor de productie van zowel mout- als graanwhisky op één locatie mogelijk is. De gebouwen zijn een mengsel van moderne structuren en oudere baksteenconstructie, met buisleiding tussen de gebouwen en grote magazijnen voor vatrijping.
De originele distilleerderij werd opgericht in de vroege 1800er jaren en was aanvankelijk gelegen aan het noordelijke uiteinde van Loch Lomond in de buurt van het kleine stadje Tarbet. De huidige faciliteit werd in 1964 gebouwd en begon in 1965 met operaties, maar sloot in 1984 voordat deze in 1987 werd heropend door nieuwe eigenaren die moderne apparatuur installeerden.
De naam van het destillerijgebied komt van een Keltisch woord dat glans betekent, wat het belang van het meer en het omringende landschap voor de plaatselijke gemeenschap weerspiegelt. De plaats brengt de traditie van distillatie samen met de natuurlijke schoonheid van de Schotse Hooglanden, wat een plek creëert waar ambacht en landschap verbonden zijn.
De faciliteit heeft geen formeel bezoekerscentrum, maar whisky-enthousiastelingen kunnen via telefoon of e-mail informatie krijgen over de productie. De winkel ter plaatse biedt een groot assortiment producten, waaronder miniaturen, volle flessen en geschenksets die geschikt zijn voor het proeven van verschillende expressies en voor geschenken.
Een opmerkelijk kenmerk is het vermogen om zowel mout- als graanwhisky op één locatie te produceren, iets wat weinig destillerijen doen. De speciale apparatuur met koperen brouwerijen met interne dienbladen zorgt voor sterker contact tussen alcoholdamp en koper, wat smaakprofielen creëert die niet bij andere destillerijen te vinden zijn.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
