Bergen Fishmarket

De Vismarkt Bergen is een modern gebouw direct aan de haven waar verkopers verse vis, schelpdieren en andere zeeproducten uitstallen. De hallen bieden een breed aanbod van artikelen uit Noorse wateren, waardoor bezoekers diverse zeeproduten op een plek kunnen verkennen.

De markt werkt sinds 1276, wat hem een van Europas oudste vismarkten maakt met een lange tradcie van handel tussen lokale vissers en handelslieden. Deze lange geschiedenis stelde het in als een belangrijk centrum voor Noorwegs visserijbedrijf.

De markt toont Noorse specialiteiten zoals zalm en droge kabeljauw die generaties lang centraal hebben gestaan in de lokale eetcultuur. Je ziet hoe deze producten nog steeds belangrijk zijn voor de verbinding van de stad met de maritieme traditie.

Het terrein heeft verschillende ingangen en de hallen zijn duidelijk ingedeeld, waardoor het gemakkelijk is om rond te lopen en verschillende kraampjes te bereiken. Veel verkopers bieden vacuumversealingsdiensten aan als je producten mee naar huis wilt nemen.

Reuzenkingskrabben zwemmen in aquariums achter de toonbanken waar je ze kunt observeren voordat je koopt. Deze levende schelpdieren zijn een kenmerkend aspect van de markt en tonen de versheid van wat er wordt verkocht.