Burg Wildeck

Burg Wildeck is een stenen kasteel op een heuvel bij Abstatt met defensieve muren en bouwonderdelen uit verschillende bouwperioden. De structuren tonen sporen van veranderingen die over meerdere eeuwen zijn aangebracht, zichtbaar in de uiteenlopende bouwstijlen van de muren en torens.

De heren van Heinriet bouwden het kasteel tussen 1250 en 1330, waarna het in 1492 overging naar de graven van Löwenstein. Dit markeerde een verschuiving in hoe de plaats werd gebruikt en waargenomen, van een militaire vesting naar een adellijke woonplaats.

De kasteelgronden herbergen experimentele wijngaarden beheerd door de wijnschool van Weinsberg, waar je verschillende druivenrassen in ontwikkeling kunt zien. Dit actieve werk met wijn bepaalt het uiterlijk van de plek en verbindt het nauw met de wijntraditities van de regio.

Het terrein is gemakkelijk toegankelijk en stelt bezoekers in staat om rond het buitengedeelte te wandelen en het kasteelcomplex vanuit verschillende hoeken te zien. Er zijn andere historische plaatsen in de buurt zoals het kasteel van Stettenfels, wat het mogelijk maakt meerdere plaatsen in één dagtrip te bezoeken.

Het experimentele wijndomein hier ontwikkelde twee druivenrassen die nu wijdverbreid zijn in de regio: Samtrot en Dornfelder. Dit toont hoe wetenschappelijk werk op deze locatie heeft geleid tot praktische resultaten die tegenwoordig nog steeds de wijnbouw bepalen.