Priorat, Wijnbouwgebied in Provincie Tarragona, Spanje
Priorat is een wijnstreek in de provincie Tarragona met steil terreinvignobles op hellingen van leisteen en kwarts. Het terrein ligt tussen bergen op hoogteverschillen van 100 tot 700 meter en ondersteunt geconcentreerde rode wijnproductie.
De regio ontving in 1954 de status van Denominació d'Origen Qualificada en werd daarmee de eerste wijnstreek in Catalonië met deze onderscheiding. Deze aanduiding stelde kwaliteitsnormen in die sindsdien de wijnproductie hier hebben bepaald.
Lokale wijnmakers telen oude wijnstokken van Garnacha en Cariñena op de steile hellingen, handhavend praktijken die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Deze werkwijze bepaalt zowel het landschap als hoe mensen met het land omgaan.
Wijnproeverijen en rondleidingen zijn beschikbaar in talrijke wijngaarden in de regio, met het dorp Gratallops als voornaamste bezoekerscentrum. Het steile terrein en de terreinindeling maken wandelen veeleisend, dus stevig schoeisel en veel tijd zijn raadzaam.
De leisteengrond genaamd licorella dwingt druivenstokken diepe wortels te ontwikkelen op zoek naar water en voedingsstoffen. Dit resulteert in wijnen met hoog mineraalgehalte en verhoogd alcoholpercentage, wat de regio onderscheidt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
