Eggenberg Castle in Vorchdorf, Middeleeuws kasteel in Vorchdorf, Oostenrijk.
Eggenberg is een kasteel in Vorchdorf dat op verhoogd terrein staat met lichtgekleurde stenen muren en meerdere vleugels in rechthoekige indeling, met typische Oostenrijkse architectuurelementen. Het landgoed combineert woonstruimten met brouwerijfaciliteiten die als actief bedrijf functioneren.
Het gebouw begon als kloosterbezit en werd in 1681 door Michael Weismann van het Klooster Kremsmünster gekocht om in een brouwerij te worden omgebouwd. Deze verandering markeerde het begin van een eeuwenoude brouwtradition op het terrein.
De familie die sinds 1803 de plaats beheert, heeft deze bewaard als erfgoedsite en werkende brouwerij, waarbij oude tradities met dagelijkse werkzaamheden worden vermengd. Bezoekers kunnen zien hoe geschiedenis en ambachtslieden in het gebouw en de terreinen zijn ingebed.
Bezoekers kunnen de terreinen, tuinen en brouwerijfaciliteiten verkennen door middel van rondleidingen die het hele jaar beschikbaar zijn en starten op Eggenberg 1. Het wordt aanbevolen om openingstijden en groepsgroottegegevens van tevoren te controleren om het beste moment van bezoek in te plannen.
De brouwerij produceert hier Samichlaus, een sterke lager met hoog alcoholgehalte, slechts eenmaal per jaar op een specifieke datum gebrouwen. Het gistingsproces duurt vervolgens tien maanden voordat het bier klaar is voor verkoop.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
